بمناسبة شهر رمضان طرق لعمل الكنافة روووعة

نقلت لكم أخواتى الأعزاء عدة طرق لعمل الكنافة بمناسبة شهر رمضاااان المبااااااارك
المقادير:

1 كيلو كنافة
1 كوب سمن سايح
مكسرات مجروشة (جوز هند وزبيب وسوداني او لوز او بندق او جوز)
رشة قرفة (ممكن الاستغناء عنها.
مقدار من الشربات البارد (2 كوب سكر + 1 كوب ماء+ عصير نصف ليمونة) ************************************************** *
الطريقة
1 - تقطع الكنافة جيدا باليد لقطع صغيرة.
2- يصب عليها السمن ويقلب جيدا فيه ليتخللها جميعها.
3- تقسم الكمية قسمين .
4- يرص القسم الاول من الكنافة في الصينية مع الضغط الشديد عليه براحة اليدين لتكون طبقة متماسكة ومستوية.
5- ترش المكسرات بالتساوي فوق طبقة الكنافة في الصينية وترش القرفة.
6- ترص الكمية الثانية المتبقية من الكنافة بالتساوي فوق المكسرات مع الضغط عليها ايضا براحة اليد لتكون متكاسكة. يسخن الفرن وتوضع الصينية في الفرن على نار متوسطة لحين ترفعين من جانبها بطرف السكين فتجدين قعر الكنافة قد احمر فتغلقين النار وتشعلين الشواية لثوان حتى تحمر من أعلى
تخرج الصينية ويصب عليها الشربات البارد فورا وتترك لتبرد ولتتشرب الشربات.

اختكم
الحب كلة

ياااااااااااااااااااااااااااااااااااه كلوه اوى بجد طعمها جنان ونبى اعملى وحده كمان
بجد مشكورة جدا وبجد انتى جميلة جدا واتمنى انك تكونى مبسوطة معانا فى المنتدى ومستنين منك المزيد
lol!

هااااااااااااااايل ياقمر تسلم ايديك بجد طعمها يجنين وكمان ده شهادت شاب يعنى اكيد حلوه ههههههههههه
منوره ياقمر